前回の記事では皆様赤いキャビアが気になられたご様子。実は聞かれるまでKotoraはあ~赤いキャビアか~と思って確かめもせずに食べてたんです。が、ふと見てみると、Forellen Cavierって書いてありました。マスのタマゴなんですって。淡水魚のねえ…。ど~りで味が淡白だと思った!でもちょっとっていうだけで、ちゃんとプチプチ、いくら触感いくら風味、ですよ。
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さて、何故かKotoraのブロ友さんたちの間で流行っているナポリタン。
確か発端は…マミィさんがキャットショーのためにナポリに行くってことから始まり…。ナポリにはナポリタンがない、って言う話になって…。それでAnemoneさんがナポリタン発起人になった、と。なんか伝言ゲームのように違う話になってるかもしれませんが。とにかく詳しい経緯はAnemoneさんがお詳しいんです。(リンクあり)
実はKotora、あんまりナポリタンにはいい印象を持っていませんでした。それは、幼少の頃、お子様ランチとか幕の内弁当に何故か入っているナポリタンがあまりおいしくなかったから!しかし、それは本当にナポリタンだったのか、単なるケチャップスパゲッティーだったのか…。とにかくあの赤いスパゲッティーがおいしくなかったという記憶があり、大人になってからもナポリタンを注文したことがなかったのですよね…。
しかし、皆様の作品の数々を見ていたら、Kotoraも作ってみたくなったんです。
で、
これ入れて、作ってみました。ニュルンベルクソーセージ。短いウィンナーです。そもそも日本で言うところのウィンナーってこれが元祖なんじゃないかな~と思います。日本のウィンナーみたいな短いの、これしかない…(相方に聞いた)…ことはないんですが、これが一番有名ですもの。他には知りませんもの。大体、他の有名なソーセージは長いんですよ。
あ、ザワークラウト(酢キャベツ;写真のソーセージの下に盛ってあるやつ)は入ってません。
ドイツ・ナポリタンってことで、ザワークラウトでも入れようかな~と思ったんですが、確実にまずくなる気がしたのでやめました。だってそもそも冷蔵庫に入っていませんでしたしね。もしかしたら、明日以降に作るとおっしゃってる、同じくドイツ在住のAlpenkatzeさんがザワークラウト入りのナポリタンを作ってくれるかもしれませんよ。もしかしたら、おいしいかもしれませんよ?(まる投げしてみる)
このナポリタン企画のコンセプトは「ヤスッチイ」と「昭和」!なんです。その日、冷蔵庫に入ってるもんで、ちゃちゃっと作らねばなりません。
味のベースはこれです。ケチャップ。Kotoraはマクドナルドケチャップ(貯めてるんじゃないですよ。そういうケチャップが売ってるんです!)を使おうかな~って思ったんですが、なんかあまりにもそれは…と思って、冷蔵庫にあったこれを使いました。BIO(オーガニック:ちょっと普通のより高い)なんで「ヤスッチイ」規定に引っかかるかな~って思ったんですが、BIOだけど、スーパーの自社ブランドBIOなんで、そ~んなに普通のと値段変わりませんからお見逃しください~。
で、これにピーマンとたまねぎを加えて出来たのが…。
これです。ニュルンベルクソーセージ、たこにしてみたんです。分かりますか?やっぱりナポリタン、お子様ランチの基本はたこソーセージでしょう~。でもニュルンベルクソーセージはたこに向かないみたいです。
フラッシュたくと、こんなにギトギトなんです…。けっこうケチャップ入れたしな~。ヤスッチくみえるでしょ?
しかし、これがおいしかった~!
そもそもドイツのケチャップはけっこう甘い(相方談)んですが、その甘みがまろやかで、おいしかったんですよ、意外にも!
ちなみに、相方も、ナポリタンなんか聞いたことない!といってました。ナポリはピザが有名だから、パスタは食べないんだよ。と…ほんまか~?ドイツにもイタリアレストランでスパゲッティーナポリタンは存在しないようです。
これに、パルメザンチーズをかけようとしたら、相方にもったいないからこれに使うのはやめてくれ、って言われました~。だから粉チーズはなしです。もったいないなんて、失礼な!自分もおいしいおいしい言うて食べてたくせに!
結論: ナポリタン、けっこうおいしいじゃないですか。またリピートしたいと思います。だって直ぐできるし経済的!
さあみなさんもナポリタンレッツトライ!Anemone本部長がこちらに規定を書いておられます。(→★)
Anemoneさんのところでは、他の方の作品を見ることも出来ますよ~!
おまけの小虎画像。猫じゃらしの柄の部分にがぶっといく小虎。
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Kotoraも以前紹介させていただいた「にゃんとも花あそびいのちいっぱい展」が明日6日と7日に開催されます。
東京周辺の方は是非行って見てくださいね!(詳しくはANKOさんのブログへ→★)





